RESEP TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG
11/17/2017
Add Comment
Resepnusantara.xyz - Resep dan Cara Membuat TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG Paling Gampang Bagi Pemula. Dijamin lahap makannya nih bunda kalau lauknya tongkol suwir gini hehe.
Yuk langsung aja kita intip apa saja bahan² yang musti di siapkan dan bagaimana cara memasaknya.
Ingredients
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram tongkol1/2 sendok teh air jeruk
1/2 sendok teh garam
12 butir bawang merah, diiris halus
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris-iris
3 buah cabai hijau, dipotong serong
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 cm jahe
1 buah tomat
Cooking Steps
Cara Pengolahan :
Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah iris sampai setengah layu.
Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan cabai hijau. Tumis sampai harum.
Tambahkan ikan. Aduk rata sampai ikan terbalut bumbu.
Tambahkan air jeruk, garam, dan gula. Aduk rata.
Masak sampai air mengering dan meresap.
*Untuk 6 porsi
Baca Juga : Cara Membuat Ayam rica-rica ala kemangi pedas
Demikian pembahasan tentang Resep dan Cara Sederhana Membuat Tongkol Suwir Sambal Bawang. Selamat mencoba bunda.
0 Response to "RESEP TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG"
Posting Komentar
Silakan berkomentar dengan bijak :)