Resep Bolu Kukus Mangga Komplit

Resepnusantara.xyz – Resep dan Cara Mudah Membuat Kue Bolu Kukus Mangga yang Enak Banget Bagi Pemula.

Untuk menambah koleksi bunda tentang membuat kue, kali ini resepnusantara membagikan resep cara membuat bolu kukus mangga. Silakan disimak langkahnya berikut ini.

🍩 Bolu Kukus Mangga 🍩
by @fridajoincoffee

Bahan-bahan:

4 butir telur
200 gr mangga, dihaluskan
125 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
½ sdt SP
½ baking powder
pewarna kuning tua

Lemon Glaze:

150 gr gula halus, diayak dulu
4 sdm air lemon
campur rata hingga licin

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan dengan api kecil. Olesin loyang dengan margarin (tulban d21cm).
2. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang, kental berjejak.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
4. Tuangkan mangga yang telah halus, tambahkan sedikit pewarna kuning tua, lalu aduk balik hingga tidak ada endapan di bawahnya, karena endapan ini bisa bikin bolu bantat.
5. Tuang adonan ke loyang, ketuk2 sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya.
6. Kukus selama 30 menit, atau hingga matang. Jangan lupa tes tusuk.
7. Jika sudah matang, keluarkan bolu dari kukusan, diamkan hingga suhunya turun, baru keluarkan dari loyang perlahan2. Dinginkan.
8. Sajikan bolu mangga dengan lemon glaze.

1. Bisa mangga apa saja, asalkan matang dan manis kaya kamu. Mangganya ditimbang yaa, jangan pake rumus kira-kira.
2. Pewarna kuning tua bisa diskip jika ingin warnanya natural.
3. Lemon glaze sebaiknya jangan diskip, karena glaze ini yang bikin makin enak. Oiya 4 sdm air lemon itu hasil perasan dari 1 buah lemon ukuran kecil.

Baca Juga : Resep dan Cara Praktis Membuat Es Krim Alpukat yang Lezat

Sekian Resep dan Cara Paling Mudah Membuat Bolu Kukus Mangga yang Lezat Banget Bagi Pemula. Selamat mencoba bunda.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Share this post