Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar
4/26/2018
Add Comment
Resepnusantara.xyz – Resep Dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Yang Nikmat. Bolu kukus biasanya paling banyak kita jumpai di pasar. Adapula yang menjualnya di jajanan kue subuh di pinggir-pinggir jalan.
Berikut adalah Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus.
Bahan-bahan:
√ 275 gram tepung terigu protein sedang, ayak.√ 200 gram gula pasir.
√ 2 butir telur.
√ 225 ml minuman bersoda (biasa digunakan Sprite).
√ 2 sdt emulsifier (stabilisator adonan).
√ 1/2 sdt baking powder.
√ 1/2 sdt vanili.
√ 1 – 2 tetes pewarna makanan
Baca Juga : Resep Cara Membuat Dadar Gulung Ubi Ungu
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar:
√ Kocok gula pasir, telur dan emulsifier dengan kecepatan mixer tinggi selama 10 menit, sampai terlihat kaku.√ Masukkan tepung terigu, baking powder, cairan soda, dan vanili, kocok dengan kecepatan sedang.
√ Pisah adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian tetap berwarna putih, 2 bagian lainnya beri pewarna berbeda (misal hijau dan merah muda).
√ Tuangkan adonan putih setengah cetakan sebagai dasar, lalu tuang kombinasi adonan berwarna diatasnya.
√ Kukus selama 10-15 menit. Pastikan kukusan sudah mendidih ketika memasukkan adonan bolu, telakkan kain bersih diatas kukusan sebelum ditutup supaya uap air tidak jatuh ke adonan bolu. Jangan buka penutup kukusan sebelum 10 menit.
Sekian pembahasan tentang Resep dan Cara membuat kue Bolu Kukus Mekar. Selamat mencoba dan jangan lupa dibagikan kepada bunda yang lain ya.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar"
Posting Komentar
Silakan berkomentar dengan bijak :)