Resep Es Pisang Ijo Lengkap

Resepnusantara.xyz - Resep dan Cara Paling Mudah Membuat Es Pisang Ijo Lengkap Bagi Pemula.

Bisa jadi pilihan buat menu buka puasa nanti nih bun, atau bisa juga buat jualan hehe. Berikut adalah resep mudah membuat es pisang ijo.

Nama Resep	Oleh
Es Pisang Ijo	@adeliasharfina93

RESEP ES PISANG IJO

Bahan-bahan:

10 buah pisang raja
secukupnya sirup
secukupnya susu kental manis
secukupnya es batu

Bahan Fla:

10 sdm tepung beras
90 ml santan kental instant
600 ml air (secukupnya)
sejumput garam
4 sdm gula pasir
secukupnya daun pandan

Bahan Adonan:

10 sdm tepung terigu
10 sdm tepung beras
65 gram santan kara instant (1 bungkus)
200 ml air
beberapa tetes pasta pandan (sesuai selera warna hijaunya)
2 sdm gula
1/2 sdt garam
1 sdm butter/margarine (dicairkan)

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

1. Kukus pisang sebentar, biarkan dingin lalu kupas.
2. Campur bahan adonan (kecuali margarine). Kukus selama 10-15menit. Angkat, aduk adonan.
3. Biarkan suhu ruang. Tambahkan mentega cair. Aduk merata.
4. Ambil sedikit adonan, letakkan pada daun pisang/plastik, pipihkan adonan.
5. Gulung pisang sampe tertutupi adonan. Gulung adonan dengan daun pisang/plastik, padatkan.
6. Kukus selama 15 menit. Angkat, biarkan suhu ruang.
7. Campur semua bahan fla. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.
8. Angkat, letakkan pada wadah. Biarkan hingga dingin/suhu ruang.
9. Sajikan pisang ijo dengan fla, sirup dan es batu.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak

Sekian pembahasan Resep dan Cara Paling Mudah Membuat Es Pisang Ijo Bagi Pemula. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba bunda.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Share this post