Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Bagi Pemula

Resepnusantara.xyz – Resep dan Cara Mudah Membuat Masakan Soto Betawi Anti Gagal Bagi Pemula Yang Enak Banget.

Soto betawi terkenal dengan kuahnya yang kental, untuk membuat soto betawi silakan ikuti langkahnya berikut ini ya bunda.

Nama Resep	Oleh
RESEP SOTO BETAWI	@ yoenitaa

Bahan-bahan :

500 gr daging sapi
Emping goreng
Irisan daun bawang
Bawang merah goreng
Potongan tomat
Irisan jeruk nipis
1000 ml air

Bumbu kuah :

1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/2 sdt pala bubuk
5 buah cengkeh
1 sdt jintan
1 ruas jahe, geprek
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
3 buah cabe merah keriting, haluskan
1 genggam kelapa, sangrai dan haluskan
100 ml santan instan
100 ml susu evaporated
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat soto betawi :

Bersihkan daging potong-potong sesuai selera, rebus selama kurang lebih 20 menit. Lalu Cuci kembali daging.

Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan daging, aduk hingga bumbu tercampur dan meresap ke daging, tambahkan air, biarkan hingga mendidih, air sedeket berkurang. Terakhir tambahkan santan, susu.

Jangan lupa sambil di aduk agar santan dan susu tidak pecah.

Rebus hingga daging empuk.

Sajikan dengan semua bahan pelengkap.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Soto Bandung Anti Gagal

Sekian Resep dan Cara Mudah Membuat Olahan Soto Betawi Bagi Pemula. Selamat mencoba bunda.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Share this post